פסטה פירות ים

45 דק׳ הכנה
  • 4 מנות
  • סוג: מיקס פירות ים
אופן ההכנה

מצרכים:

  • חצי קילו שרימפס
  • חצי קילו מולים
  • חבילת פסטה
  • קופסת עגבניות חתוכות
  • 5 שיני שום קצוצים
  • פטרוזיליה
  • לימון
  • צי'לי יבש
  • מלח
  • שמן זית
  • יין לבן
  • מלח
  • פלפל

הכנה:

  1. לחמם סיר עם מים מלח ומעט שמן, ושהמים יתחילו לרתוח מכניסים את הפסטה.
  2. במקביל, במחבת מחממים שמן זין, מוסיפים שום וצ'ילי ומטגנים (חשוב לא לשרוף את השום)
  3. מוסיפים יין ומחכים עד שהאלכוהול נשרף (בזמן רתיחה)
  4. מוסיפים את העגבניות החתוכות, ומתבלים במלח ופלפל.
  5. מכניסים את הפסטה, מערבבים ומורידים את האש לאש קטנה.
  6. מקפיצים בווק (אפשר גם במחבת) את השרימפס והמולים בחמאה עם שום, מלח ומעט לימון, המטרה לבשל את אותם חצי דרך, בסיום שופכים על הפסטה ומערבבים.
  7. מבשלים לעוד כ- 5 דקות ומגישים.

בתאבון.

מוצרים מהמתכון

Array ( [17507-0-mnnpcoaqgp] => Array ( [key] => 17507-0-mnnpcoaqgp [product_id] => 17507 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [16968-0-jwueyiayyn] => Array ( [key] => 16968-0-jwueyiayyn [product_id] => 16968 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [16972-0-phgtibjqod] => Array ( [key] => 16972-0-phgtibjqod [product_id] => 16972 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) [17504-0-bifayxwgpk] => Array ( [key] => 17504-0-bifayxwgpk [product_id] => 17504 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) )
Array ( [key] => 17507-0-mnnpcoaqgp [product_id] => 17507 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )
Array ( [key] => 16968-0-jwueyiayyn [product_id] => 16968 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )
Array ( [key] => 16972-0-phgtibjqod [product_id] => 16972 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => kg [ocwsu_unit] => kg [ocwsu_quantity_in_units] => [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )
Array ( [key] => 17504-0-bifayxwgpk [product_id] => 17504 [variation_id] => 0 [quantity] => 0 [unit_weight] => [chosen_quantity_unit] => unit [ocwsu_unit] => unit [ocwsu_quantity_in_units] => 1 [ocwsu_quantity_in_weight_units] => [ocwsu_unit_weight] => ) Array ( [type] => simple )

מתכונים נוספים